酒店管理

【就读院系】

经贸学院

【专业名称】

酒店管理

【专业介绍】

本专业主要面向重庆市以及三峡库区，培养具有良好综合素质，具有前厅接待服务、餐饮服务、客房服务、餐饮制作、现场管理、酒店营销、餐旅业管理软件应用、英语应用等多项能力的现代酒店休闲产业高技能应用型专业人才

【核心课程】

商务谈判，酒店管理，酒店营销，前厅服务与管理，酒店人力资源管理，旅游电子商务等

【就业方向】

从事国际经营管理、会展策划与管理、酒店财务管理、酒店营销管理、酒店房务与餐饮管理、酒店人事与培训管理等工作，也可在政府管理部门和经贸管理部门从事行政管理工作

【就业岗位】

星级酒店前厅接待与管理、星级酒店餐饮接待与管理、星级酒店客房服务与管理、星级酒店的后勤工作者、旅游相关企业服务与管理

【校企合作】

浙江开元名都酒店、重庆万豪酒店、海逸酒店，君豪酒店，湖南南湖大酒店、浙江嘉兴皇冠酒店、南州旅游投资公司、广州三英温泉度假酒店等高星级酒店

【资格证书】

酒店管理师、导游证、人力资源管理师